Soriano nel Cimino CRONACA 31 luglio-1-2 agosto 2015
A Soriano ultimo fine settimana per poter gustare gli gnocchi strozzapreti.
Dopo il successo dello scorso weekend, con una straordinaria partecipazione, torna infatti, da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto, l’appuntamento con il gusto e la tradizione, grazie all’attesa Sagra degli Strozzapreti, uno degli eventi culinari di maggior successo nell’intera provincia.
La manifestazione, alla quarta edizione, è organizzata dal comitato festeggiamenti Classe 1976 in collaborazione con il Comune, e registra ogni anno consensi sempre crescenti oltre ad un numero di visitatori in costante aumento.
La sagra nasce con la finalità di promuovere e valorizzare le usanze locali, a partire dall’enogastronomia.
Negli stand sarà quindi servito questo piatto tipico di Soriano, fatto con un impasto di acqua e farina e condito con gustosissimi sughi, del Santo, al sugo, o della Classe, in bianco.
Tutte le sere si potranno assaporare, oltre ai deliziosi gnocchi strozzapreti anche altre specialità della cucina tipica locale.
Il tutto in un’atmosfera gioiosa e conviviale, grazie all’accompagnamento di musica live e balli di gruppo.
