Canepina CRONACA seconda edizione della sagra
Tutto pronto a Canepina per la seconda sagra del “maccarone” (fieno canepinese in dialetto), il piatto tradizionale per eccellenza della cucina paesana conosciuto e apprezzato a livello nazionale.
Sabato 6 settembre, infatti, è in programma una cena a cura dei ristoranti e delle trattorie presso le piazzette del paese, che saranno allestite per l’occasione.
“Abbiamo ampliato la formula sperimentata con successo lo scorso anno – dice il sindaco di Canepina Aldo Maria Moneta – quando, in occasione della notte di San Lorenzo, organizzammo una serata simile. E’ nostra intenzione valorizzare sempre di più i nostri prodotti e la valorizzazione passa anche attraverso appuntamenti come questo”.