Già dal 2010, la dott.ssa Chiara Fantera, Nutrizionista, ha messo a disposizione le sue competenze al fine di promuovere la salute attraverso una sana e corretta alimentazione trovando un buon riscontro tra i numerosi cittadini che hanno partecipato agli incontri.
La parola “dieta” spesso si associa in senso negativo all’idea della fame e delle privazioni. In realtà, la dieta non deve richiedere enormi sacrifici, ma deve diventare una sana abitudine quotidiana, rappresentata da una alimentazione il più possibile varia ed equilibrata che faccia stare bene ed in salute.
Ogni persona è unica, con la sua storia clinica e di vita, è dunque necessario che la dieta sia personalizzata in base agli aspetti costituzionali, fisiologici e/o patologici, alle esigenze nutrizionali, alle preferenze alimentari, alle scelte etico - comportamentali, all’attività fisica, nonché al tipo di lavoro.
Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre ad incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie ad una corretta alimentazione.
“L’amministrazione vuole mettere a disposizione di tutti i cittadini degli strumenti di prevenzione gratuiti – ha spiegato l’assessore al Bilancio e al Patrimonio, Paola Amicucci – per questo, dopo le consulenze sulla tiroide, continuiamo il ciclo di incontri con gli specialisti con la dottoressa Chiara Fantera, specialista in nutrizione e corretta alimentazione”.
